<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/05/Daging-Ayam-Dery-Ridwansah-2.jpg" alt="Ilustrasi harga ayam potong melonjak di Bawean akibat cuaca buruk. (Dery Ridwansah/JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi harga ayam potong melonjak di Bawean akibat cuaca buruk. (Dery Ridwansah/JawaPos.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com-Cuaca buruk yang melanda perairan Gresik - Bawean dalam beberapa hari terakhir berdampak pada pasokan pangan. Sejumlah harga kebutuhan pokok di Pulau Puteri mengalami lonjakan cukup signifikan. Ayam potong tembus Rp 90 ribu per kilogram. Lonjakan itu tidak hanya dialami ayam potong, namun juga komoditas lain. Misalnya telur ayam yang biasanya Rp 25 ribu per kilogram naik menjadi Rp 50 ribu per kilogram. Lalu bawang merah harganya sampai Rp 80 ribu per kilogram. &ldquo;Ayam itu normalnya cuma Rp 35 ribu, sekarang tembus Rp 90 ribu,&rdquo; ucap Hikmah, warga Sangkapura. Guru perempuan itu menyebut bahwa harga bahan pokok mengalami kenaikan sejak pelayaran terganggu akibat cuaca. Kapal-kapal nelayan pengangkut bahan pokok terpaksa tidak bisa berlayar. Meski stok masih tersedia, namun barang-barang itu jumlahnya mulai mengalami penurunan. &ldquo;Pasokan dari daratan yang terkendala,&rdquo; imbuh Hikmah. Sementara itu, Ahwan mengaku sudah lima hari di Gresik. Sebab akan kembali ke Bawean tidak ada kapal yang beroperasi. Ahwan senasib dengan ratusan calon penumpang lain. Bahkan mereka yang berangkat dari Malaysia akan pulang kampung ke Bawean untuk memperingati Maulid Nabi Muhammad SAW. Salah satu calon penumpang, Ida Azlina, warga Malaysia keturunan Bawean asal Desa Sukalela, mengaku sudah tiga hari tertahan bersama keluarga di penginapan Pulau Putri. &ldquo;Sejak Senin (1/9,) kami menginap di sini. Rencananya berangkat Selasa, tapi karena cuaca buruk ditunda. Sudah empat hari kami bertahan,&rdquo; ujar Ida. Ida datang bersama lima rombongan keluarga atau sekitar 25 orang. Mereka berniat pulang kampung untuk mengikuti peringatan tradisi Maulid Nabi di Bawean. &ldquo;Setiap tahun kalau ada rezeki pulang. Kali ini rencana 18 hari, keluarga lain sampai sebulan. Kami ingin silaturahmi sekaligus merayakan Maulid Nabi atau Molod di kampung,&rdquo; imbuh Ida. Arif, suaminya, mengeluhkan biaya tambahan karena harus menginap berhari-hari. &ldquo;Dulu kadang naik KMP Gili Iyang, tapi sekarang kapal itu belum beroperasi. Terpaksa tetap di sini, keluar biaya penginapan, makan, dan kebutuhan harian. Anak-anak juga sudah mulai bosan,&rdquo; keluh Arif. Dua kapal cepat Express Bahari tidak berlayar akibat cuaca buruk. BMKG memprediksi gelombang di perairan Gresik - Bawean mencapai 1,25-2,5 meter. Sementara KMP Gili Iyang hingga kini masih dalam perbaikan pasca kebakaran. Kapal pengganti rute Paciran - Bawean pun sudah tidak melayani rute tersebut. Kepala Cabang Express Bahari Gresik Reven Syah Putra menyebut bahwa pihaknya sebenarnya sudah menambah jadwal keberangkatan sejak 2&ndash;4 September. Namun, semua batal karena cuaca ekstrem. &ldquo;Hingga kini ada sekitar 800 calon penumpang yang menunggu keberangkatan ke Bawean. Begitu penundaan dicabut KSOP, dua kapal Express Bahari siap langsung beroperasi. Kapal 6F berkapasitas 250 penumpang, 3F kapasitas 400 penumpang. Semua diprediksi penuh,&rdquo; ucap Reven Syah Putra.

Cuaca buruk menyebabkan lonjakan harga bahan pokok di Bawean, termasuk ayam potong tembus Rp 90 ribu per Kilogram

Cuaca Buruk, Harga Ayam Potong di Bawean Tembus Rp 90 Ribu Per Kilogram

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/07/14/ayam-potong-1939380132.jpg" alt="Anggota Komisi Komunikasi dan Edukasi Badan Perlindungan Konsumen Nasional (BPKN) Heru Sutadi saat berbincang dengan pedagang ayam potong di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, Rabu (12/7/2023)." width="100%">
<figcaption>Anggota Komisi Komunikasi dan Edukasi Badan Perlindungan Konsumen Nasional (BPKN) Heru Sutadi saat berbincang dengan pedagang ayam potong di Pasar Kramat Jati, Jakarta Timur, Rabu (12/7/2023).</figcaption>
</figure> JawaPos.com- Jakarta, Pemerintah Provinsi (Pemprov) DKI Jakarta menerapkan strategi 4K, yakni keterjangkauan, ketersediaan, distribusi, dan komunikasi efektif kepada masyarakat untuk mengantisipasi melonjaknya harga ayam di pasaran, dikutip dari Antara (14/7). "Kami terus berupaya menstabilkan harga ayam potong di pasaran yang saat ini mencapai Rp90 ribu per ekor," kata Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati saat dikonfirmasi di Jakarta, Jumat (14/7). Untuk keterjangkauan, kata Suharini&nbsp;melalui kegiatan operasi pasar selama lima hari berturut-turut yang dilaksanakan sejak 10 hingga14 Juli 2023. Menurut Suharini, kegiatan ini pastinya akan mempengaruhi harga ayam di pasaran, karena penjualan harga ayam yang terjangkau untuk masyarakat. Sedangkan, untuk ketersediaan dan distribusi, Dinas KPKP DKI Jakarta bersinergi dengan Perumda Dharma Jaya. Lalu, jumlah kebutuhan ayam per harinya juga selalu dihitung. "Setelah diketahui jumlahnya, Perumda Dharma Jaya akan menyiapkan kerja sama dengan pihak luar untuk pasokan distribusi," ucap Suharini. Suharini juga meyakinkan&nbsp;stok ketersediaan ayam potong saat ini masih dalam kondisi aman. Hal tersebut karena Dharma Jaya juga terus bekerjasama dengan daerah sekitar untuk ketersediaan ayam. Adapun pasokan yang disiapkan Dharma Jaya, lanjut Suharini, bukan hanya ayam potong segar saja, tetapi juga dalam bentuk beku (frozen). Enam rumah potong hewan yang ada di Jakarta setiap hari mampu memproduksi 750 sampai 900 ekor ayam potong untuk kebutuhan masyarakat, hotel, restoran, dan katering. Dinas KPKP DKI juga aktif menjalin komunikasi dengan masyarakat terkait kenaikan harga ayam. Menurutnya, masyarakat harus mengetahui harga ayam filet&nbsp;(bondless) yang harganya memang jauh lebih mahal dibanding ayam potong utuh. "Masyarakat harus membedakan antara ayam filet dengan ayam potong utuh. Karena yang dijual hanya dagingnya," ucap Suharini. (*)

Pemprov DKI menerapkan strategi 4K (keterjangkauan, ketersediaan, distribusi, dan komunikasi efektif) untuk antisipasi lonjakan harga ayam.

Pemprov DKI Terapkan Strategi 4K Antisipasi Lonjakan Harga Ayam

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/03/Daging-Ayam-Dery-Ridwansah-6-1.jpg" alt="Pedagang menjual ayam potong di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Senin (7/3/2022). Kenaikan harga daging ayam dari harga Rp.35 ribu menjadi Rp. 38 ribu per kilogram disebabkan permintaan konsumen yang tinggi dan terbatasnya stok ayam pada peternak. Foto: De" width="100%">
<figcaption>Pedagang menjual ayam potong di Pasar Kebayoran Lama, Jakarta, Senin (7/3/2022). Kenaikan harga daging ayam dari harga Rp.35 ribu menjadi Rp. 38 ribu per kilogram disebabkan permintaan konsumen yang tinggi dan terbatasnya stok ayam pada peternak. Foto: De</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Harga daging ayam di Pasar Tanah Abang, Jakarta Pusat, ikut naik pasca kenaikan harga BBM Sabtu lalu. Daging ayam mulai dari yang ukuran kecil hingga ukuran besar tak luput ikut naik menyesuaikan harga BBM yang juga naik.  Salah satu pedagang, Herdian, 31, menyatakan bahwa harga daging ayam berukuran kecil di lapaknya saat ini dijual seharga Rp 38.000/ekor. Harga tersebut menurutnya lebih mahal Rp 3.000 dibanding sebelumnya yang berharga Rp 35.000/ekor  "Ya mungkin dampak BBM naik, ya. Soalnya naiknya nggak lama setelah itu," ujarnya kepada JawaPos.com, Kamis (8/9).  Selain itu, harga daging ayam yang berukuran besar juga naik hingga Rp 40.000/ekor. Harga tersebut menurut Herdian naik hingga Rp 5.000 dari yang asalnya Rp 35.000/ekor. Namun begitu, menurutnya pembelinya tidak berkurang meski harga sudah naik.  "Soalnya rata-rata yang beli kan emang langganan. Tapi, ya, emang ada protes-protes," imbuhnya.  Sementara itu, harga minyak goreng per kilogramnya juga mulai naik sedikit setelah sebelumnya mulai turun mengikuti harga yang disarankan pemerintah, yaitu Rp 14.000.  Rani, 28, salah seorang penjual sembako dan minyak mengatakan bahwa kenaikan harga minyak goreng di lapaknya hanya Rp 500. Namun begitu, ia mengaku tetap mendapatkan protes dari pembelinya.  "Ya naik segitu juga tetap aja ada yang nggak mau. Cari harga lain yang sama kayak kemarin Rp 14.000," pungkasnya.  Sebelumnya, pemerintah resmi mengumumkan kenaikan harga BBM subsidi dan subsidi, meliputi Pertalite, solar, dan Pertamax pada, Sabtu (3/9) dan mulai berlaku pukul 14.30 WIB. Kenaikan harga BBM tersebut diumumkan oleh Menteri Energi dan Sumberdaya Mineral (ESDM) Arifin Tasrif dalam konferensi persnya disiarkan secara langsung melalui kanal Youtube, Sekretariat Presiden pada Sabtu (3/9).  Arifin menyebut, harga Pertalite berubah menjadi Rp 10.000 dari sebelumnya Rp 7.650 sementara untuk Solar menjadi Rp 6.800 dari sebelumnya Rp 5150. Sedangkan Pertamax dari Rp 12.500 menjadi Rp 14.500 per liter.  “Hari ini tanggal 3 September 2022 pukul 13.30 pemerintah memutuskan untuk menyesuaikan harga BBM subsidi antara lain, Pertalite dari Rp7.650 per liter menjadi Rp 10.000 per liter, kemudian Solar subsidi dari Rp 5.150 per liter menjadi Rp 6.800 per liter,” pungkasnya.

BBM Naik, Harga Ayam Potong Naik, Tembus Rp 40 Ribu per Ekor

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/05/cerpen-5-3.jpg" alt="ILUSTRASI - BUDIONO/JAWA POS" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI - BUDIONO/JAWA POS</figcaption>
</figure>SUDAH hampir satu jam Fahmi Idris menunggu. Tubuhnya teronggok di sebuah sudut los pasar dalam balutan jas hujan yang enggan dia lepaskan. Mulutnya mulai terasa kecut. Kopi hangat dan rokok pastilah sangat nikmat dalam gerimis panjang seperti ini, pikirnya. Namun, sial benar dirinya. Dia berangkat begitu saja tanpa mengucapkan sepatah kata pun kepada istrinya.  Hampir semalaman pasangan suami istri itu tidak bisa tidur. Hujan deras dan air selokan meluap, masuk ke rumah. Air hujan juga menerobos lewat celah-celah genting yang bocor. Gentingnya sudah terlalu tua dan getas sehingga setiap kali ada sepasang kucing yang kawin dan membikin keributan, dipastikan akan ada celah atau lubang baru di atap rumah itu. Pilihannya hanya satu: pindah secepatnya! Dan dini hari tadi, istri Fahmi Idris sempat menyinggungnya –meski dengan caranya yang halus karena tahu kondisi mereka sedang tidak baik-baik saja. Fahmi Idris tidak bisa berkutik. Harapan satu-satunya hanya ada pada Faisal Basri, kawan sekampung halaman yang berjanji akan meminjaminya sejumlah uang.  ”Sudah dari tadi?” seorang pemuda tiba-tiba menepuk punggungnya. ”Bos bilang sebentar lagi datang. Tunggu saja!”  ”Hasan, cepatlah sedikit! Lagi banyak pelanggan ini!” Seseorang memanggil pemuda itu dengan nada tinggi.  Pemuda itu terlihat santai. Dia malah membakar sebatang rokok dan menoleh sebentar saja ke arah suara yang memanggilnya. ”Sulaiman tua itu terlalu rajin,” bisik pemuda itu seolah sedang mencari teman untuk berkomplot. ”Merokok dulu lah!”  Fahmi Idris menyambut baik basa-basi pemuda itu. Langsung saja dia mencomot sebatang rokok dari bungkusnya.  Tidak lama berselang, Hasan meletakkan nampan dengan tiga gelas kopi hangat, tepat di samping Fahmi Idris duduk. Hasan memesannya kepada tukang kopi langganan yang tidak jauh dari tempatnya bekerja sebagai jagal ayam.  ”Minum kopi dulu lah!” ujar Hasan. ”Bos bilang saya harus membuatmu betah di sini. Dia masih ada sedikit urusan.”  Fahmi Idris mengiyakan saja apa yang dikatakan Hasan.  Sudah bertahun-tahun Faisal Basri menyewa sebuah sudut di pasar ini; tempat yang cukup untuk menaruh sejumlah kerangkeng bambu, kompor gas dengan sebuah bejana besar yang terbuat dari drum bekas, meja kayu dengan sebuah talenan besar, juga sebuah ceruk –sedikit lebar– yang dilapisi dengan semen kasar tempat dibiarkannya unggas-unggas berkelojotan selepas digorok lehernya. Semua dikerjakan dengan tangan. Faisal Basri biasa mempekerjakan dua atau tiga jagal ayam yang terlatih, meski tidak semuanya bisa bertahan dalam waktu yang lama.  ”Hoi!” Sulaiman berteriak. Dia menunjuk ke arah Hasan dengan tangannya yang masih menggenggam pisau. ”Lihat di dekatmu itu!”  Hasan menyesap kopinya sekali lagi, lalu buru-buru menanggapi seorang perempuan paro baya yang sedang celingak-celinguk di depan kerangkeng ayam.  ”Ayam atau entok?”  Perempuan itu tidak menoleh sedikit pun, tangan kirinya menunjuk seekor ayam kampung berbulu cokelat. Hasan segera mengeluarkan seekor ayam dari kerangkeng dan menunjukkannya kepada perempuan itu. Perempuan itu memperhatikan sejenak seraya menutup hidungnya dengan tangan kiri.  ”Di mana tempat menyembelihnya?”  Hasan memberi isyarat kepada perempuan itu agar mengikutinya. Hanya beberapa langkah. Perempuan itu menatap segala sesuatu di sekitarnya yang seolah tampak asing; dia juga kerap menutup hidung ketika bau amis yang samar menguar dari dalam bejana besar drum bekas. Dia memperhatikan Sulaiman tua mengangkat seekor ayam dari dalam bejana yang masih mengepulkan asap dan memindahkannya ke dalam sebuah wadah. Kedua tangan Sulaiman bergerak dengan cekatan mencabuti bulu-bulu ayam. Ayam mati itu tampak masih hangat. Uap tipis mengambang di antara bulu-bulunya dan kedua tangan Sulaiman yang keriput.  ”Di mana tempat menyembelihnya?” perempuan itu bertanya lagi.  ”Di sini,” Hasan menjawab dengan cepat seraya memperagakan seseorang yang sedang menggorok leher seekor ayam.  ”Siapa yang lebih berpengalaman?”  Hasan berdeham. Matanya melirik ke arah Sulaiman yang masih asyik mencabuti bulu-bulu ayam. ”Dia yang paling berpengalaman di pasar ini,” tanggapnya kemudian.  Sulaiman menyeka keringat di keningnya. Gerimis belum juga reda. Cuaca di luar pastilah lembap. Namun, di dekat bejana besar itu, kaus oblong pudar warna yang dikenakan Sulaiman basah kuyup oleh keringat.  ”Sama saja, Bu. Inilah yang kami kerjakan setiap hari,” ujar Sulaiman.  Perempuan itu sepertinya tidak begitu berminat. Air mukanya datar saja. Dia bahkan tidak menoleh sedikit pun ke arah Hasan.  Hasan seolah tidak peduli. Dia tetap berdiri tidak jauh dari perempuan itu, tampak menjulang dengan seekor ayam yang menggantung di tangan kirinya. Melihat Hasan tidak segera bereaksi, Sulaiman bangkit dan mengambil alih.  ”Lanjutkan, ya! Segera dipotong!” perintah Sulaiman kepada Hasan.  Hasan –dengan gerak tubuhnya yang masih malas– melanjutkan apa yang kini menjadi bagiannya. Dia memindahkan ayam yang sudah mulus itu ke atas talenan di meja kayu, lalu mulai mengerjakan bagian-bagian yang lainnya secara bertahap: mengeluarkan jeroan, lantas memotong-memotongnya dengan cermat. Sementara itu, Sulaiman belum juga memulai bagiannya. Dia merasa perlu mengasah pisaunya barang sebentar. Perempuan itu menunggu dengan gerak-gerik seperti seseorang yang sedang mengkhawatirkan sesuatu.  ”Tapi, Bapak berdoa dulu, kan?” tanya perempuan itu.  Sulaiman berhenti mengasah pisau. Dia tersenyum sebentar kepada perempuan itu, lalu melangkah ke sebuah ceruk. Ceruk itu sedikit lebar dan dilapisi semen kasar. Di dasar ceruk, bercak-bercak darah –juga genangan kecil– terlihat di sejumlah titik. Sekerumunan lalat hijau yang gemuk terbang menyingkir, lalu kembali hinggap di suatu tempat.  ”Tentu, Bu. Saya berdoa sebelum melakukannya.”  Sulaiman mulai bersiap-siap. Bibirnya komat-kamit. Sebilah pisau siap menggurat leher ayam. Perempuan itu memperhatikannya dengan saksama. Entah karena dirasuki kesangsian sejenis apa, perempuan itu kembali bersuara.  ”Bisa agak keras sedikit suaranya, Pak?”  Sulaiman menarik kembali pisaunya. Seolah tidak percaya, dia menatap lurus-lurus mata perempuan itu. ”Maksudnya?”  ”Saya ingin mendengar doanya. Biar saya tenang. Tidak apa-apa, kan?”  ”Tidak masalah,” Sulaiman berusaha tersenyum. ”Tapi, saya memang tidak pernah diminta seperti ini. Sudah terlalu banyak leher binatang yang saya gorok. Dan doa saya tetap sama. Agama kita sama kan, Bu?”  ”Justru itu, Pak. Saya ingin mendengarnya. Biar keluarga saya tenang sewaktu makan daging ayam ini nantinya.”  Sulaiman tidak ingin membantah. Dia berusaha sekuat mungkin untuk menahan diri meski air mukanya menyiratkan kekesalan yang sulit disembunyikan. Namun, ketika hendak memulainya kembali, telinganya menangkap sebuah suara yang cukup mengganggunya. Perempuan itu mengangkat gawai dan mulai mengobrol dengan seseorang. Obrolan berlangsung cukup lama dan perempuan itu harus mencari tempat yang tidak begitu ramai.  Sulaiman ragu melanjutkan pekerjaannya. Dia tidak punya pilihan selain menunggu perempuan itu kembali. Bagaimanapun, ayam itu sudah dipesan dan dia harus menuntaskan tugasnya. Maka, diikatlah ayam itu dengan tali rafia di kaki meja sembari berpesan kepada Hasan agar mengawasinya. Untuk menghibur diri selama menunggu, dia bergabung dengan Fahmi Idris: duduk, menyesap kopi, mengobrol, dan membakar sebatang rokok.  ***  Perempuan itu muncul ketika Sulaiman baru saja membakar batang rokok keduanya. Segelas kopi sudah tandas dan dia sempat mengira bahwa perempuan itu tidak akan kembali. Seorang pembeli telah datang selama menunggu tadi –dan Hasan menangani tugasnya dengan lancar.  ”Maaf, sudah menunggu lama,” ujar perempuan itu –lebih menyerupai basa-basi. ”Tadi ada telepon dari keluarga. Oh, bagaimana ayamnya?”  Sulaiman menyelidik ke sekitar. Tali rafia itu masih terikat di kaki meja yang sama, tapi dia tidak menemukan ayam itu di sana sampai Hasan yang berkeringat mengatakan sesuatu dengan enteng, ”Tunggu sebentar, Bu. Ini ayamnya sedang saya bersihkan.”  Serta-merta wajah perempuan itu berubah masam. Dia tidak mengujarkan apa pun kepada Hasan. Seluruh kata-katanya –yang intimidatif– ditujukan kepada Sulaiman. Perempuan itu bersikukuh bahwa dirinya tetap bertanggung jawab asalkan Sulaiman bersedia melakukan penyembelihan mulai dari awal lagi.  ”Saya tidak berlebihan. Saya tidak pernah membeli ayam yang sudah mati. Saya harus tahu prosesnya. Saya hanya membeli kepada orang-orang yang berdoa sebelum menyembelihnya,” ujar perempuan itu, membela dirinya sendiri.  Merasa disalahmengertikan sedemikian rupa, Sulaiman berusaha membela diri. ”Saya tidak akan minta uang ganti rugi, Bu!” nada bicara Sulaiman meninggi. ”Saya hanya minta Ibu tidak pernah datang lagi ke tempat ini. Saya tahu persis pekerjaan saya. Saya tahu persis bagaimana cara saya berdoa.”  Perempuan itu pun pergi dengan bersungut-sungut. Hasan melanjutkan pekerjaannya sampai tuntas, tanpa mengatakan sepatah kata pun. Sulaiman merasa tidak berkutik. Dia memilih kembali bergabung bersama Fahmi Idris. Setelah semuanya beres, Hasan membungkus daging ayam itu dengan tas kresek dan berencana membawanya pulang  ”Saya mau pulang sebentar,” ujar Hasan. ”Pak Sulaiman, saya yang akan membayar ganti rugi ayam ini. Saya bermaksud membantu tadi. Tidak ada yang salah.”  Sulaiman tersenyum hambar. Dia tidak tahu harus bersikap bagaimana. Tiba-tiba dia teringat sesuatu ketika matanya terantuk pada sebuah buntalan yang ditenteng Hasan. ”Hasan,” ujarnya kemudian, ”Apa kamu pernah lupa berdoa sebelum menyembelih ayam?”  ”Pernah. Saya lupa berdoa sewaktu menyembelih ayam ini. Kalau tidak ada yang mau makan dagingnya, saya akan membawanya pulang,” jawab Hasan seraya memamerkan daging ayam yang sedang ditentengnya.  ”Kamu akan memasaknya?” tanya Sulaiman.  ”Itu urusan saya dengan Tuhan,” jawab Hasan seraya berlalu dari tempat itu.  Sulaiman menyesap sisa kopi yang tertinggal di antara ampasnya. Fahmi Idris –yang kepalanya telanjur dipenuhi bayangan Faisal Basri– berusaha memahami situasi di sekitarnya. Faisal Basri belum juga datang. Gerimis mulai reda. (*)  Ampenan, 23 Januari- 27 April 2020  <hr />  TJAK S. PARLAN  Lahir di Banyuwangi dan kini tinggal di Ampenan, NTB. Menulis cerpen, puisi, feature perjalanan, novel. Sehari-hari juga mengerjakan perwajahan buku. Buku kumpulan cerpennya yang kedua, Sebuah Rumah di Bawah Menara, akan segera terbit.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=AcM6tkhdp5I  &nbsp;  https://www.youtube.com/watch?v=v62gOEyiP30  &nbsp;  https://www.youtube.com/watch?v=wO4kZoxcUT8

Doa Menyembelih Ayam

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/07/Produksi-Telor-Ayam-Dery-Ridwansah-2-1.jpg" alt="Pekerja memberi makan ayam ternak di peternakan ayam di Ciputat, Tangerang Selatan, Banten, Senin (17/6/2019). Peternakan ayam tersebut memproduksi telur ayam mencapai satu ton telur per hari dari 20 ribu ekor ayam. Foto: Dery Ridwansah/ JawaPos.com" width="100%">
<figcaption>Pekerja memberi makan ayam ternak di peternakan ayam di Ciputat, Tangerang Selatan, Banten, Senin (17/6/2019). Peternakan ayam tersebut memproduksi telur ayam mencapai satu ton telur per hari dari 20 ribu ekor ayam. Foto: Dery Ridwansah/ JawaPos.com</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Harga ayam yang sempat terpuruk kini terus membaik. Ini terjadi menyusul mulai berkurangnya stok serta serapan yang lancar. Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) memprediksi, minggu depan harga ayam sudah bisa kembali ke kisaran harga referensi yang ditetapkan pemerintah.  Ketua Umum Pinsar, Singgih Januratmoko pun mengapresiasi langkah Kementerian Perdagangan yang mendorong penyerapan ayam potong bagi kalangan ritel. Ia meyakini langkah ini membantu harga ayam bisa terus membaik ke depannya.  “Memang lumayanlah. Semua full speed. Serapannya ramai, kemudian memang stoknya mulai berkurang,” ujarnya kepada wartawan, Selasa (2/7).  Ia menjelaskan, kondisi jatuhnya harga ayam sudah mulai terasa sejak September 2018. Penyebabnya karena adanya oversuplai. “Memang kemarin itu stok di kandang banyak sekali. Jadi, harga ayam sampai Rp5 ribu per kilogram selama 2 mingguan,” tutur Singgih.  Namun saat ini, harga ayam sudah mulai menyentuh ke angka Rp 15.000—16.000 di Pulau Jawa. Harapannya dengan upaya tambahan terkait penyerapan ayam, harga ayam potong bisa kembali menyentuh harga referensi.  Dijelaskannya, Kementerian Perdagangan sebenarnya mengatur harga ayam potong di kisaran Rp18.000—20.000. Penetapan tersebut tertuang dalam Permendag Nomor 96 Tahun 2018.  Singgih pun berharap harga ayam potong bisa kembali menyentuh harga referensi guna menutupi biaya produksi yang tinggi. Pasalnya, biaya produksi ayam potong disebut mencapai Rp 18.500—19.000 per kilogram. Tingginya biaya produksi sendiri dikarenakan harga jagung yang dirasa masih mahal di kisaran Rp 4.500 per kilogram. “Insya Allah minggu depan bisa ke harga referensi,” harapnya.  Untuk menaikkan harga ayam agar tidak merugikan petenak, Kemendag telah meminta kementerian dan instansi untuk menyerap pasokan daging ayam ras potong dari peternak. Tidak hanya itu, Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia (Aprindo) pun didorong melakukan hal yang sama.  “Semua upaya ini dimaksudkan untuk menstabilkan harga ayam ras potong," jelas Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri Kemendag, Tjahya Widayanti, Senin (1/7).  Upaya lain yang dilakukan untuk mendongkrak harga ayam, lanjut Tjahya, yaitu dengan menggelar bazar daging ayam ras di lingkungan Kemendag. Di mana harga jualnya di tingkat konsumen sebesar Rp 32.000/kg. Kemendag juga mengimbau kementerian dan instansi lain turut menggelar bazar serupa.  “Kami juga meminta komitmen dari para pelaku usaha perunggasan untuk mengimplementasikan kebijakan-kebijakan yang telah ditetapkan pemerintah sehingga kondisi ini tidak terulang kembali di masa mendatang," ucap Tjahya.  Dia menjelaskan, menurunnya harga ayam ras potong di tingkat peternak merupakan cerminan dari kondisi keseimbangan persediaan dan permintaan yang terjadi saat ini. Berdasarkan pantauan Kemendag, lanjut Tjahya, saat ini cold storage yang dimiliki masing-masing rumah potong ayam (RPA) dalam kondisi penuh.  Sebagian besar RPA bahkan harus menyewa cold storage baru untuk menyimpan karkas beku. Kondisi seperti ini belum pernah terjadi dalam kurun waktu tiga tahun terakhir.  "Dengan berbagai upaya yang dilakukan pemerintah, diharapkan keseimbangan persediaan dan permintaan ayam ras potong dapat kembali pulih kepada tingkat yang wajar dalam waktu dekat ini,” pungkasnya.  Untuk mengembalikan harga ayam ini, Menteri Koordinator bidang Perekonomian Darmin Nasution, Senin siang mengumpulkan beberapa pejabat di antaranya Kementerian Perdagangan, Kementerian Perindustrian, dan Badan Urusan Logistik (Bulog) di kantornya.  Beberapa pejabat terkait, Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (PKH) Kementan I Ketut Diarmita dan Direktur Pengadaan Bulog Bachtiar, Direktur Jenderal Perdagangan Dalam Negeri (PDN) Kemendag Tjahya Widayanti dan Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin Abdul Rochim tampat hadir.  Rapat koordinasi membahas kebijakan perdagangan daging sapi, impor daging kerbau serta kondisi terkini industri peternakan unggas.

Terus Membaik, Harga Ayam Diyakini Segera Mengacu Referensi Kemendag

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/03/andalkan-doc-lokal-harga-jual-ayam-potong-masih-stabil-di-balikpapan_m_.jpg" alt="Ilustrasi penjual ayam potong, harga masih normal dengan mengandalkan DOC lokal" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi penjual ayam potong, harga masih normal dengan mengandalkan DOC lokal</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Meski pasokan day old chicken (DOC) atau bibit anak ayam yang berumur satu hari kerap dikirim melalui pesawat udara, Perhimpunan Insan Perunggasan Rakyat (Pinsar) Balikpapan memastikan harga ayam potong masih stabil. "Memang pasokan DOC juga diambil dari luar daerah seperti Pulau Jawa. Tapi sekarang mayoritas (peternak) mengambil pasokan DOC lokal. Kualitasnya tidak jauh beda. Jadi lokal saja sudah bisa kami penuhi,&rdquo; ucap Ketua Pinsar Balikpapan Mustakim sepeti dikutip Kaltim Post (Jawa Pos Group), Sabtu (9/3). Diketahui, mulai akhir tahun lalu, harga kargo pesawat beberapa kali mengalami kenaikan. Hal ini dikhawatirkan ikut mengerek harga ayam.Pinsar merupakan asosiasi perusahaan distributor ayam potong. Ada 15 perusahaan yang terdaftar sebagai anggota. Tak hanya menghimpun anggota, Pinsar juga menetapkan harga acuan yang disepakati bersama yang disebut harga posko. Selanjutnya, perusahaan membanderol harga berdasarkan acuan. Cenderung lebih murah atau lebih mahal dari kesepakatan bergantung volume permintaan di pasaran. Namun dia tidak menutupi, tren harga DOC terus merangkak naik. Kenaikannya pun terjadi sejak Desember 2018 hingga Februari 2019. Adapun pasokan DOC yang diperolehnya berasal dari Samarinda. Disebutkan, pada Desember lalu harga DOC berkisar Rp 7.600 per ekor. Dari situ, harga terus bergerak hingga menyentuh Rp 8 ribu per ekor. Hal itu kontan memengaruhi harga acuan ayam potong di tingkat Pinsar. Tapi saat ini, sebut dia, harga ayam potong cenderung turun dibanding Februari lalu. "DOC kan diambil beberapa bulan sebelumnya baru kemudian panen. Jadi, harga ayam potong tidak otomatis ikut naik meski harga DOC tinggi," jelasnya. Apalagi lanjut dia, saat ini tingkat konsumsi ayam potong cenderung normal. Rata-rata 37 ribu hingga 40 ribu ekor per hari di wilayah Balikpapan dan sekitarnya. Pun begitu untuk tingkat produksi, cenderung stabil. Rata-rata 40 ribu hingga 45 ribu ekor per hari. Ketua KPPU Balikpapan Abdul Hakim Pasaribu mengatakan, sejauh ini harga daging ayam masih stabil. Namun, pihaknya terus melakukan pemantauan. &ldquo;Apalagi DOC sekarang sudah naik dan tidak lama lagi akan bertemu dengan bulan Ramadan, jadi pasokan benar-benar kami jaga,&rdquo; tutupnya.

Andalkan DOC Lokal, Harga Jual Ayam Potong Masih Stabil di Balikpapan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/harga-ayam-sudah-mulai-stabil-tetapi-belum-normal_m_.jpg" alt="HARGA AYAM: Sejumlah pekerja tengah memindahkan ayam untuk ditimbang di Pasar Ayam Semanggi, Solo, Kamis (2/8)." width="100%">
<figcaption>HARGA AYAM: Sejumlah pekerja tengah memindahkan ayam untuk ditimbang di Pasar Ayam Semanggi, Solo, Kamis (2/8).</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Harga ayam potong di <a href="https://www.jawapos.com/jpg-today/02/08/2018/pamitan-ke-wali-kota-solo-sabar-gorky-seret-ban-mobil-sejauh-12-km" target="_blank">Kota Solo</a> berangsur stabil. Setelah sempat mengalami kenaikan hingga mencapai Rp 27 ribu per ekor dalam kondisi hidup, untuk saat ini harga ayam sudah turun menjadi Rp 23 ribu. Meski begitu, menurut pedagang harga ini masih di atas harga normalnya yang berada di kisaran Rp 22 ribu per ekornya.&nbsp; "Harga mulai turun sejak Senin. Sampai sekarang turun terus, Minggu itu harganya masih tinggi di angka Rp 27 ribu per ekor, sekarang sudah stabil tapi belum normal," ungkap pedagang ayam di Pasar Semanggi, Dwi, 45, kepada JawaPos.com, Kamis (2/8). Dwi yang sudah berjualan ayam lebih kurang 20 tahun itu menambahkan, kenaikan harga ayam terjadi mulai dari peternaknya.&nbsp; Sehingga, mau tidak mau dirinya pun menaikkan harga karena tidak ingin merugi. Minimnya pasokan, dan kenaikan harga pakan disinyalir menjadi penyebab utama harga ayam sempat mencapai Rp 27 ribu. Dan setelah semuanya normal harga ayam mulai stabil. "Kalau saya menaikkan harga itu, karena dari PT (peternak) juga sudah tinggi. Kalau tidak saya naikkan ya saya rugi," ungkapnya.&nbsp; Saat pasokan ayam sulit, Dwi pun sempat mengurangi pasokan ayamnya. Biasanya dalam sehari Dwi memasok ayam hingga dua ton. Sementara itu, Lurah <a href="https://www.jawapos.com/jpg-today/01/08/2018/dprd-kota-solo-pesimis-proyek-overpass-manahan-selesai-tepat-waktu" target="_blank">Pasar Semanggi,</a> Sunyata mengungkapkan, kenaikan harga ayam di pasaran bisa juga disebabkan karena banyak pedagang yang harus mengambil pasokan ayam dari luar Jawa Tengah (Jateng), seperti dari Jawa Timur (Jatim). Kondisi inilah yang menurutnya turut membuat harga ayam semakin tinggi.&nbsp; "Dulu kan sempat pasokan ayam dari Jateng sulit, sehingga pedagang mengambil dari daerah lain seperti dari Jatim. Jadi harga juga semakin tinggi," terangnya.

Harga Ayam Sudah Mulai Stabil Tetapi Belum Normal

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/kppu-selidiki-penyebab-harga-ayam-tinggi-kadisperindag-tak-paham_m_229453.jpg" alt="Ilustrasi pedagang ayam potong menjajakan dagangannya di sebuah pasar tradisional" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi pedagang ayam potong menjajakan dagangannya di sebuah pasar tradisional</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Melemahnya Rupiah terhadap Dollar Amerika Serikat disebut-sebut juga punya pengaruh pada kenaikan harga ayam potong di Indonesia. Di Sumatera Utara (Sumut), harga ayam boiler atau ayam potong menembus angka Rp 38 ribu per kilogram. Kondisi ini, membuat penjual eceran di pasar menjerit. Harga ayam memang sudah merangkak naik mulai sejak setelah lebaran. Mulai dari Rp 25 ribu, harga ayam terus mengalami kenaikan hingga minggu lalu masuk di angka Rp 35 ribu. Komisi Pengawas Persaingan Usaha (KPPU) pun sedang menyelidiki hal tersebut. Berbagai informasi terkait penyebab kenaikan harga komoditi pangan tersebut mulai mereka kumpulkan untuk dikaji. "Tim kami masih mengumpulkan informai di lapangan," kata Kepala Kantor Perwakilan Daerah (KPD) KPPU Medan, Ramli Simanjuntak, Jumat (20/7). KPPU katanya, saat ini juga sedang megkaji dampak dari melemahnya nilai Rupiah terhadap Dollar. "Ada beberapa informasi yang sudah masuk. Ada yang menyebut karena kurangnya produksi ayam potong. Ada juga karena kenaikan nilai tukar Dollar. Ini berkaitan dengan pakan yang memang bahannya masih banyak di impor. Tapi semuanya akan kita kaji sesegera mungkin," Sementara itu, Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Kadisperindag) Sumut, Alwin Sitorus mengaku, pihaknya belum mengetahui penyebab dari naiknya harga ayam potong di Sumut. Bahkan dia melempar masalah itu ke Dinas Ketahanan Pangan. "Kami belum bisa menjawabnya, itu kan ranahnya Dinas Ketahanan Pangan. Masalah nya kan gini, telur dan ayam kan memang ada peningkatan (harga)," katanya. Bahkan, Alwin juga tidak menjelaskan soal kenapa harga bisa naik. Dia hanya mengatakan, kalau Satgas Pangan sudah melakukan operasi pasar. "Dimana kesalahannya kita juga belum tahu. Jadi dari dinas tidak mereka-reka, nanti salah pula. Yang penting kan, Ketua Satgas Pangan dari Mabes Polri kan masih meneliti lagi, dimana ini permainannya. Kita kan belum tahu juga," tandasnya. Sementara itu, Menteri Perdagangan Republik Indonesia, Enggartiasto Lukita kepada JawaPos.com beberapa waktu lalu menyebut, kalau kenaikan harga ayam berpengaruh pada harga jual pakan ternak impor. Akan tetapi, selain pengaruh komponen bahan baku yang berasal dari impor, ada faktor dari dalam negeri juga. Salah satunya adalah, ketersediaan Day Old Chicken (DOC). "Sesuai dengan hukum suplai dan demand, jika suplai berkurang, maka harganya juga akan naik. Harga ditingkat hilir akan meningkat apabila suplai berkurang dan ditambah biaya pokok yang naik," ujarnya.

KPPU Selidiki Penyebab Harga Ayam Tinggi, Kadisperindag Tak Paham

ayam potong

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#ayam potong

Berita Terkini