<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/08/IMG_5413-3679203017.jpeg" alt="Potret ayam kukus sambal mbe yang gurih, pedas, dan wangi. (Sumber: instagram.com/@martinpraja)" width="100%">
<figcaption>Potret ayam kukus sambal mbe yang gurih, pedas, dan wangi. (Sumber: instagram.com/@martinpraja)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Menu sederhana sering kali justru jadi favorit di meja makan. Salah satunya adalah Ayam Kukus Sambal Mbe, olahan ayam yang dimasak tanpa digoreng namun tetap kaya rasa. Ayam yang dikukus hingga empuk kemudian disuwir dan diselimuti sambal mbe yang pedas, gurih, dan harum, menjadikannya lauk yang sulit ditolak. Hidangan ini cocok untuk kamu yang ingin makan enak tanpa ribet, sekaligus tetap memperhatikan asupan protein. Ayam kukus dikenal lebih ringan karena minim minyak, namun ketika dipadukan dengan sambal mbe khas, rasanya justru semakin menggoda. Disantap dengan nasi putih hangat, menu ini bisa langsung bikin nambah. Ayam Kukus Sambal Mbe mengandalkan teknik memasak sederhana namun tepat. Ayam terlebih dahulu dibumbui ringan, lalu dikukus hingga matang sempurna. Proses kukus ini membuat tekstur ayam tetap juicy dan mudah disuwir. Setelah itu, ayam dicampur dengan sambal mbe yang menjadi kunci kelezatan hidangan ini. Dikutip dari Instagram @martinpraja, sambal mbe pada menu ini memiliki ciri khas aroma minyak kelapa yang kuat, berpadu dengan bawang merah goreng, cabai rawit, serta sentuhan terasi yang gurih. Yang membuatnya semakin istimewa adalah tambahan perasan jeruk limo di akhir proses memasak. Aroma segarnya langsung &ldquo;naik&rdquo; dan memberi rasa yang lebih hidup pada sambal. Sambal mbe dimasak hingga bawang dan cabai sedikit kecokelatan, sehingga menghasilkan rasa pedas yang matang dan tidak langu. Minyak kelapa berfungsi sebagai pembawa aroma sekaligus memberi rasa gurih alami tanpa perlu terlalu banyak bumbu tambahan. Ketika ayam suwir dicampur dengan sambal ini, bumbu langsung meresap ke setiap serat daging. Menu ini cocok untuk berbagai kebutuhan, mulai dari lauk harian, menu bekal, hingga ide makan tinggi protein. Karena ayam dimasak dengan cara dikukus, hidangan ini terasa lebih ringan dibanding ayam goreng, namun tetap memuaskan dari segi rasa. Tidak heran jika Ayam Kukus Sambal Mbe sering disebut sebagai comfort food rumahan yang sederhana tapi nagih. Bahan-bahan Bahan ayam: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/017043416/ramalan-zodiak-libra-8-januari-2026-mulai-dari-cinta-karier-kesehatan-dan-keuangan">Ramalan Zodiak Libra 8 Januari 2026: Mulai dari Cinta, Karier, Kesehatan, dan Keuangan</a> Paha ayam Saus tiram Garam Bawang putih bubuk Bahan sambal mbe: Bawang merah Bawang putih Cabai rawit merah Terasi Jeruk limo Minyak kelapa Cara Membuat Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sepak-bola-indonesia/017043411/preview-gresik-united-vs-persekabpas-pasuruan-tak-ada-pilihan-selain-menang-laskar-joko-samudro-terancam-degradasi-ke-liga-4">Preview Gresik United vs Persekabpas Pasuruan: Tak Ada Pilihan selain Menang, Laskar Joko Samudro Terancam Degradasi ke Liga 4</a> 1. Lumuri ayam dengan saus tiram, garam, dan bawang putih bubuk hingga merata. 2. Kukus ayam hingga matang dan empuk selama kurang lebih 20 menit. 3. Angkat ayam, lalu suwir-suwir sesuai selera. Sisihkan. 4. Panaskan minyak kelapa, tumis bawang merah hingga harum. 5. Masukkan bawang putih dan cabai rawit, masak hingga sedikit kecokelatan. 6. Tambahkan terasi dan sedikit garam, aduk rata hingga sambal matang. 7. Matikan api, lalu tambahkan perasan jeruk limo. 8. Masukkan ayam suwir ke dalam sambal mbe, aduk hingga tercampur rata. 9. Sajikan Ayam Kukus Sambal Mbe selagi hangat. Ayam Kukus Sambal Mbe adalah contoh hidangan rumahan yang sederhana namun kaya rasa. Perpaduan ayam suwir yang empuk, sambal mbe yang pedas gurih, serta aroma jeruk limo dan minyak kelapa membuat menu ini terasa spesial meski dibuat dari bahan yang mudah ditemukan. Selain lezat, menu ini juga cocok untuk kamu yang ingin mengurangi konsumsi gorengan tanpa kehilangan kenikmatan makan. Disajikan dengan nasi putih hangat dan lalapan sederhana, Ayam Kukus Sambal Mbe bisa jadi lauk andalan keluarga. Resep ini dikutip dari Instagram @martinpraja, yang membagikan inspirasi olahan ayam kukus dengan sambal mbe yang menggugah selera. Wajib masuk daftar recook buat pencinta masakan pedas Nusantara.

Resep Ayam Kukus Sambal Mbe gurih dan pedas, tinggi protein, wangi jeruk limo dan minyak kelapa. Cocok jadi lauk nasi putih rumahan.

Resep Ayam Kukus Sambal Mbe, Lauk Tinggi Protein yang Pedas dan Wangi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/16/IMG_3668-756348128.jpeg" alt="Potret ayam kukus pedas enoki yang gurih berempah. (Instagram.com/@just.foods18)" width="100%">
<figcaption>Potret ayam kukus pedas enoki yang gurih berempah. (Instagram.com/@just.foods18)</figcaption>
</figure> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"> <div dir="auto">&nbsp;</div> JawaPos.com - Olahan&nbsp;ayam memang tidak pernah kehabisan ide. Dari digoreng, ditumis, sampai dikukus, semuanya punya penggemar masing-masing. Salah satu yang belakangan menarik perhatian adalah ayam kukus pedas dengan tambahan jamur enoki. Meski dimasak tanpa minyak berlebih, rasanya tetap kaya dan menggugah selera.</div> <div dir="auto"> Resep ayam kukus pedas ini terinspirasi dari unggahan Instagram @just.foods18, yang menyebut menu ini simpel dibuat tapi rasanya "enak banget". Cocok untuk kamu yang ingin makan pedas, gurih, dan tetap ringan. Ayam kukus pedas menawarkan sensasi berbeda dari ayam goreng atau balado. Proses pengukusan membuat tekstur ayam lebih juicy dan bumbunya meresap hingga ke dalam. Paha ayam dipilih karena lebih lembut dan tidak mudah kering saat dimasak.</div> <div dir="auto"> Jamur enoki ditambahkan sebagai pelengkap yang memberi tekstur renyah lembut sekaligus menyeimbangkan rasa pedas. Bumbu halus dari cabai rawit, cabai keriting, bawang merah, dan bawang putih menjadi kunci rasa pedas yang nendang. Sementara serai dan bawang bombay memberi aroma harum yang khas.</div> <div dir="auto"> Sedikit larutan maizena membantu kuah menjadi lebih kental sehingga bumbu melekat sempurna pada ayam dan jamur. Menu ini cocok disajikan dengan nasi putih hangat, bahkan tanpa lauk tambahan pun sudah sangat nikmat.</div> <div dir="auto"> Bahan-bahan Ayam Kukus Pedas Paha ayam secukupnya Jamur enoki secukupnya Kaldu ayam secukupnya Bubuk ikan teri dan bubuk jamur secukupnya Garam secukupnya Lada secukupnya Daun bawang, iris Cabai rawit dan cabai keriting, haluskan Bawang merah dan bawang putih, haluskan Bawang bombay, iris Serai, memarkan Maizena secukupnya</div> <div dir="auto"> Cara Membuat 1. Bersihkan paha ayam, lalu lumuri dengan garam dan lada secukupnya. 2. Campurkan bumbu halus cabai, bawang merah, dan bawang putih. 3. Tata ayam dalam wadah tahan panas, lalu masukkan bawang bombay, serai, dan bumbu halus. 4. Tuangkan kaldu ayam secukupnya, tambahkan bubuk ikan teri dan bubuk jamur. 5. Masukkan jamur enoki dan taburi irisan daun bawang. 6. Larutkan sedikit maizena dengan air, lalu tuang ke dalam wadah. 7. Kukus ayam hingga matang dan bumbu meresap, sekitar 30-40 menit. 8. Koreksi rasa, lalu sajikan selagi hangat.</div> <div dir="auto"> Tips Agar Ayam Kukus Lebih Nikmat - Gunakan api sedang agar ayam matang merata dan tidak alot. - Pastikan bumbu cukup cair supaya ayam tidak kering saat dikukus. - Jika suka pedas ekstra, tambahkan cabai rawit utuh sebelum dikukus. Ayam kukus pedas enoki ini bisa jadi alternatif menu rumahan yang praktis, sehat, dan tetap kaya rasa. Pedasnya terasa, aromanya menggoda, dan teksturnya juicy. Seperti dikutip singkat dari Instagram @just.foods18, menu ini simpel tapi hasilnya bikin ketagihan.</div>

 Resep ayam kukus pedas dengan jamur enoki yang gurih dan mudah dibuat. Menu rumahan sederhana, juicy, dan cocok untuk pencinta pedas.

Resep Ayam Kukus Enoki Pedas, Gurih, Berempah dan Mudah Dibuat di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/25/IMG_2466-3598595647.jpeg" alt="Potret dumpling bowl ayam kukus yang hangat, mudah dibuat, dan gurih. (Instagram.com/@gio.mci10)" width="100%">
<figcaption>Potret dumpling bowl ayam kukus yang hangat, mudah dibuat, dan gurih. (Instagram.com/@gio.mci10)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Dumpling biasanya identik dengan proses membungkus yang memakan waktu, apalagi jika dibuat dalam jumlah banyak. Namun kini, ada cara yang jauh lebih praktis tanpa perlu membentuk satu-satu, yaitu Dumpling Bowl Ayam Kukus. Cukup memasukkan semua bahan dalam satu mangkuk, kukus, dan hidangan gurih nan menghangatkan pun siap disajikan. <div dir="auto">Resep ini viral dan banyak disukai pengguna kuliner di media sosial karena praktis dan rasanya tetap enak.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dalam satu mangkuk, kita sudah mendapatkan kulit dumpling, daging ayam, serta kuah gurih yang hangat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Seperti yang disampaikan kreator resep dalam captionnya, "Sebuah ide buat yang mager bungkus dumpling satu satu. di dalem semangkok udah dapet kulit nya, daging nya sama kaldunya pas anget terus seruput kuah nya langsung anget sebadan badan."</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dikutip dari akun Instagram gio.mci10, resep dumling ayam kukus yang cocok untuk makan siang, makan malam, atau menu rumahan cepat yang hangat, sedap, dan mengenyangkan.</div> <div dir="auto"> Bahan Dumpling Bowl Ayam Kukus Dilansir dari Instagram gio.mci10, berikut bahan yang diperlukan: 300 gr ayam giling 1 batang daun bawang 2 siung bawang putih 1 sdt jahe parut 2 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdm cooking wine (opsional) 1 sdt gula pasir 2 sdt kecap asin 2 sdt saus tiram 1 sdm minyak wijen 100 ml air Kulit pangsit secukupnya </div> <div dir="auto">Cara Membuat Dumpling Bowl Ayam Kukus Berikut langkah-langkah mudahnya: 1. Siapkan mangkuk tahan panas sebagai wadah kukusan. 2. Masukkan ayam giling ke dalam mangkuk. 3. Tambahkan bawang putih cincang, jahe parut, daun bawang iris tipis, gula, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan kaldu ayam bubuk. 4. Tuang air dan aduk semua bahan hingga tercampur rata. 5. Ambil satu per satu kulit pangsit, sobek besar-besar atau bentuk sesuai selera, lalu masukkan ke dalam adonan ayam. 6. Aduk kembali hingga tercampur sempurna. Panaskan kukusan. 7. Kukus mangkuk berisi adonan selama 15-18 menit hingga matang. 8. Angkat dan sajikan selagi hangat.</div> <div dir="auto"> Saat dikukus, kulit pangsit menyerap rasa ayam dan bumbu dengan baik, menghasilkan sensasi dumpling lembut dalam satu mangkuk lengkap dengan kuah gurih yang menghangatkan. &nbsp; Kelebihan dumpling bowl ini adalah tidak&nbsp;perlu membungkus satu per satu.&nbsp;Bisa dibuat dalam satu mangkuk besar atau porsi kecil individual. Hemat&nbsp;waktu tetapi tetap terasa seperti makan dumpling lengkap. Bisa dikembangkan dengan tambahan seperti jamur, wortel parut, atau sambal chili oil.</div> <div dir="auto"> Jika sedang ingin yang hangat namun cepat dibuat, menu ini bisa jadi pilihan tepat. Cocok juga untuk pemula atau anak kos karena peralatannya minim dan langkahnya sederhana.</div>

Resep dumpling bowl ayam kukus super praktis tanpa harus membungkus dumpling satu per satu. Cocok untuk makan hangat

Resep Dumpling Bowl Ayam Kukus, Praktis Tanpa Bungkus Satu-Satu

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/25/IMG_0401-1-224586405.jpeg" alt="Potret ayam kukus jamur rendah kalori, menu sehat yang lezat. (Sumber: instagram.com/@zahrofitriah_)" width="100%">
<figcaption>Potret ayam kukus jamur rendah kalori, menu sehat yang lezat. (Sumber: instagram.com/@zahrofitriah_)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Menjaga pola makan sehat tidak selalu berarti harus meninggalkan rasa lezat. Salah satu menu yang sedang banyak disukai para pecinta kuliner sehat adalah Ayam Kukus Jamur, hidangan rendah kalori dengan cita rasa gurih dan aroma khas minyak wijen yang menggugah selera. Menu ini dibagikan oleh kreator kuliner @zahrofitriah_ di akun Instagram miliknya. Dalam unggahannya, ia menyebut bahwa sajian ini hanya mengandung sekitar 400-an kalori saja, namun tetap membuat kenyang dan puas. "Kenapa kalau udah bikin menu ini berasa sehat banget ya," tulisnya dalam keterangan. Kombinasi antara dada dan paha ayam filet membuat tekstur daging terasa seimbang rasanya empuk, namun tetap berisi. - Dada ayam filet 200 gram - Paha ayam filet 200 gram - Jamur shimeji coklat atau putih 1 bungkus - Bawang putih 3-4 siung, cincang halus - Daun bawang secukupnya - Jahe 2 ruas (atau sesuai selera) Bumbu: - Kaldu ayam bubuk secukupnya - Garam sedikit saja - Saus tiram secukupnya - Lada hitam bubuk sesuai selera - Minyak wijen 1-2 sendok makan Cara Membuat: 1. Siapkan semua bahan, lalu potong-potong ayam dan jamur sesuai ukuran yang diinginkan. 2. Campurkan ayam, jamur, bawang putih cincang, daun bawang, dan jahe dalam wadah. 3. Tambahkan semua bumbu: kaldu ayam, garam, saus tiram, lada hitam, dan minyak wijen. Aduk rata hingga semua bahan tercampur. 4. Pindahkan ke wadah tahan panas, lalu kukus selama kurang lebih 40 menit hingga ayam matang sempurna dan aroma harumnya keluar. 5. Sajikan selagi hangat, bisa langsung dimakan atau disandingkan dengan nasi hangat maupun nasi merah. Menu ini cocok untuk kamu yang sedang menjalani program diet seimbang atau sekadar ingin makan lebih sehat tanpa kehilangan cita rasa. Dengan cara memasak yang mudah dan bahan yang sederhana, Ayam Kukus Jamur ini bisa jadi alternatif makan siang atau malam yang mengenyangkan namun tetap ringan. Dikutip dari unggahan Instagram @zahrofitriah_, resep ini membuktikan bahwa makanan sehat tidak harus membosankan, cukup dengan bahan alami dan cara memasak yang tepat, kamu sudah bisa mendapatkan sajian bergizi yang lezat dan menenangkan hati.

Ingin makan enak tapi tetap sehat? Coba resep ayam kukus jamur rendah kalori dari Instagram @zahrofitriah_.

Resep Ayam Kukus Jamur Rendah Kalori, Menu Sehat yang Tetap Lezat

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/25/IMG_20250925_124613-3529086514.jpg" alt="Tangkapan layar pada olahan ayam kukus pedas (Instagram&nbsp;@dapur_mamika30)" width="100%">
<figcaption>Tangkapan layar pada olahan ayam kukus pedas (Instagram&nbsp;@dapur_mamika30)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Siapa yang masak ayam selalu digoreng? Apa kamu salah satunya? Nah, kamu bisa coba resep baru dengan mengolah ayam tanpa digoreng yaitu dikukus. Bahan yang mudah didapat dan proses pembuatannya praktis, buat kamu jadi bisa langsung mencoba di rumah tanpa mengeluarkan banyak biaya. Ayam kukus pedas menjadi salah satu menu lezat dengan rasa yang nagih dan nampol, bahkan bisa buat manjain mulut kamu yang suka makan. Ayam kukus satu ini menawarkan perpaduan rasa yang gurih, pedas, dan juicy dagingnya ketika disantap. Berdasarkan unggahan Tiktok, @triananda.yb bahwa masak ayam dengan cara dikukus, tidak kala lezat dengan yang digoreng pada umumnya. Video tersebut memiliki&nbsp;like&nbsp;sebanyak 73,8 ribu, 393 komentar, dan 11,2 ribu&nbsp;share. Tidak sedikit dari warganet yang sudah mencoba resep lezat satu ini, salah satu komentarnya pun mengungkap bahwa resep ayam kukus pedas rasanya pedas gurih dan aromanya wangi, cocok bagi pecinta pedas. &ldquo;Kak terima kasih, mamaku habis recook ayamnya dan enak banget, pedas gurih wangi&rdquo;, tulis pemilik akun @syasyaaaas pada unggahan video tersebut. Berikut untuk resep selengkapnya beserta cara pembuatan ayam kukus pedas yang bikin manjain mulut kamu! Bahan utama yang dibutuhkan: <ul> <li style="font-weight: 400;">500 gram paha/dada ayam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sendok teh, garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 buah jeruk nipis</li> </ul> &nbsp; Bahan untuk membuat bumbu: <ul> <li style="font-weight: 400;">10 buah cabai merah keriting</li> <li style="font-weight: 400;">5 buah cabai rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">8 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">4 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">1 jahe berukuran ibu jari</li> <li style="font-weight: 400;">1 ruas lengkuas</li> <li style="font-weight: 400;">10 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">1 sendok teh, kaldu bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">1 sendok teh, minyak wijen</li> </ul> &nbsp; Cara membuat ayam kukus pedas: <ul> <li style="font-weight: 400;">Siapkan satu wadah untuk menaruh ayamnya, lalu beri perasan jeruk nipis dan garam. Kemudian baluri sampai merata supaya daging ayamnya tidak amis</li> <li style="font-weight: 400;">Haluskan bumbu menggunakan chopper, terdiri dari cabai, bawang merah dan putih, jahe, juga lengkuas</li> <li style="font-weight: 400;">&nbsp;Setelah itu sisihkan sejenak, lalu iris lembaran daun jeruk secara tipis</li> <li style="font-weight: 400;">Campurkan bumbu halus dan potongan daun jeruk ke dalam wadah berisi daging ayam yang telah dilumuri jeruk nipis</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian tambahkan juga minyak wijen, dan aduk hingga rata</li> <li style="font-weight: 400;">Selanjutnya, pindahkan ayam ke dalam wadah anti panas untuk dikukus selama 15-30 menit hingga daging ayamnya empuk sempurna</li> <li style="font-weight: 400;">&nbsp;Sembari menunggu ayamnya matang, masak nasi sesuai selera untuk takarannya, karena akan disantap berbarengan dengan ayam kukus</li> <li style="font-weight: 400;">Langkah selanjutnya, angkat ayam dari tempat kukus tadi jika dirasa sudah matang</li> <li style="font-weight: 400;">Berikutnya, kamu akan mencium aroma wangi yang menggugah selera dari di ayam kukus dan kuah yang dihasilkan berasal dari kukusan ayamnya</li> <li style="font-weight: 400;">&nbsp;Ayam kukus kuah pedas siap dinikmati dengan nasi hangat yang bikin rasanya semakin nampol di mulut</li> </ul> &nbsp;

Resep ayam kukus pedas dengan rasa nampol yang bikin manjain mulut, cocok bagi pecinta pedas. Simak resepnya!

Bosan Masak Olahan Ayam yang Digoreng? Yuk, Coba Resep Ayam Kukus Pedas, Rasa Nampol Bikin Manjain Mulut

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/14/IMG_7447-1821584459.jpeg" alt="Potret ayam kukus atau steam chicken ala Krisbintoro Simatupang. (Sumber: instagram.com/@krisbtr)" width="100%">
<figcaption>Potret ayam kukus atau steam chicken ala Krisbintoro Simatupang. (Sumber: instagram.com/@krisbtr)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Banyak orang berpikir bahwa hidangan ayam baru terasa nikmat jika digoreng atau ditumis dengan minyak. Padahal, ayam juga bisa diolah dengan cara yang lebih sehat namun tetap menggugah selera, salah satunya dengan metode kukus. Inilah yang dibagikan oleh Krisbintoro Simatupang (@krisbtr) di akun Instagram-nya. Ia memperkenalkan resep steam chicken alias ayam kukus yang sama sekali tidak menggunakan minyak goreng, tetapi tetap kaya rasa: pedas, gurih, asin, dan segar. Dengan bumbu lengkap serta tambahan sambal siram yang khas, ayam kukus ala Krisbtr ini cocok dijadikan menu sehari-hari. Selain praktis, hidangan ini juga bisa menjadi alternatif sehat untuk kamu yang sedang diet atau mencoba mengurangi konsumsi gorengan. Bahan-Bahan Ayam Kukus - Paha ayam - Lada bubuk - Garam secukupnya - Kaldu jamur - Saus tiram - Tepung tapioka - 1 Daun bawang - Jahe Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016569256/tak-disangka-6-weton-ini-hidupnya-selalu-tercukupi-dan-jauh-dari-penderitaan">Tak Disangka, 6 weton Ini Hidupnya Selalu Tercukupi dan Jauh dari Penderitaan</a> Bahan Sambal / Saus Siram - Bawang putih - Cabai rawit merah &amp; hijau - Kecap asin - Kecap ikan - Gula - Jeruk nipis Cara Membuat Ayam Kukus 1. Buat terlebih dahulu sambal siram. Haluskan bawang putih dan cabai rawit, lalu campur dengan kecap asin, kecap ikan, gula, dan perasan jeruk nipis. Jika ingin pedas maksimal, tambahkan lebih banyak cabai. 2. Campurkan ayam dengan lada, garam, kaldu jamur, serta saus tiram. Aduk rata hingga semua bumbu meresap, kemudian tambahkan tepung tapioka untuk memberi tekstur lebih legit. 3. Letakkan potongan ayam yang sudah berbumbu di wadah tahan panas. Tambahkan irisan daun bawang dan jahe di atasnya, lalu kukus selama 15-20 menit hingga matang. 4. Setelah ayam matang, angkat dan siram dengan sambal yang sudah disiapkan. 5. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih atau nasi merah. Rahasia dari resep ini terletak pada kombinasi bumbu sederhana yang menghasilkan rasa kompleks. Rasa pedas dari cabai rawit berpadu dengan gurihnya saus tiram, asinnya kecap ikan, dan segarnya jeruk nipis. Hasil akhirnya adalah ayam kukus yang juicy, harum, dan kaya rasa meskipun tanpa setetes minyak pun. Selain lezat, ayam kukus ini juga lebih sehat dibanding ayam goreng. Metode memasak dengan dikukus menjaga nutrisi tetap terjaga dan mengurangi lemak jenuh. Cocok untuk kamu yang ingin tetap menikmati makanan enak tanpa rasa bersalah. Jadi, kalau kamu bosan dengan olahan ayam goreng atau ayam kecap biasa, resep ayam kukus ala Krisbtr ini bisa jadi inspirasi baru. Praktis, sehat, dan dijamin bikin ketagihan!

Resep ayam kukus ala Krisbintoro Simatupang (@krisbtr), steam chicken sehat tanpa minyak tapi tetap pedas, gurih, dan nikmat! .

Resep Ayam Kukus Ala Krisbintoro Simatupang, Steam Chicken Tanpa Minyak yang Tetap Gurih dan Pedas!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/27/Gurih-dan-Lembut-Resep-Ayam-Kukus-Pasundan-yang-Viral-Wajib-Banget-Coba-2247327473.jpg" alt="Ayam Kukus Pasundan" width="100%">
<figcaption>Ayam Kukus Pasundan</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Ayam kukus Pasundan merupakan salah satu hidangan olahan ayam yang dimasak dengan cara dikukus, sehingga memiliki tekstur yang lembut. Bagi kamu yang sedang mengurangi makanan gorengan, makanan ayam kukus Pasundan ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk kamu. Tak hanya itu saja, makanan ayam kukus Pasundan ini memiliki cita rasa makanan yang enak dan gurih. Kamu dapat membuat makanan ayam kukus Pasundan sendiri di rumah. Berikut ini merupakan resep untuk membuat ayam kukus Pasundan yang enak dan viral yang dilansir dari&nbsp;kanal YouTube Devina Hermawan pada Minggu (27/10). Bahan-bahan untuk membuat ayam kukus pasundan: &middot; 2 ekor ayam negeri &middot; 52 gram bumbu ayam goreng instan &middot; 5 siung bawang putih &middot; 5 lembar daun salam &middot; 2 batang serai &middot; 1 liter air kelapa Bahan untuk mengukus: &middot; 2 iris jahe &middot; 1 sdm bawang putih cincang &middot; &frac12; sdt kaldu jamur Bahan untuk membuat sambal terasi tomat: &middot; 4 siung bawang putih &middot; 6 siung bawang merah &middot; 3 butir kemiri &middot; 4 gram terasi &middot; 63 gram cabai merah tanjung &middot; 10 buah cabai rawit merah &middot; 87 gram tomat ceri &middot; 1 sdm gula pasir &middot; &frac12; sdt garam &middot; &frac12; sdt penyedap &middot; 1-2 sdm minyak goreng &middot; 5 lembar daun jeruk &middot; 2 lembar daun salam &middot; 100 ml air &middot; 100 ml air ungkepan ayam (opsional) Pelengkap: &middot; Nasi putih &middot; Timun &middot; Daun kemangi &middot; Tahu Cara untuk membuat ayam kukus pasundan: &middot; Potong ayam menjadi 12 bagian dan masukkan ayam ke dalam panci &middot; Lalu geprek bawang putih dan serai, masukkan kedua bahan ke dalam panci &middot; Tambahkan dengan daun salam, bumbu ayam goreng instan, dan air kelapa &middot; Masak semua bahan hingga mendidih dan kecilkan api. Ungkep ayam dengan api kecil selama 20 menit &middot; Jika sudah, angkat ayam dan tiriskan &middot; Cincang bawang putih dan iris jahe, lalu sisihkan ke dalam wadah &middot; Sayat- sayat daging ayam dan susun di wadah kukusan bersama dengan tahu &middot; Tambahkan dengan kaldu jamur, irisan jahe, dan bawang putih yang sudah dicincang &middot; Kukus ayam dan tahu di api besar selama 10 &ndash; 12 menit &middot; Untuk membuat sambal terasi tomat, panaskan minyak dan masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai rawit merah, cabai merah tanjung, dan terasi &middot; Masak semua bahan hingga berubah warna menjadi sedikit kecokelatan &middot; Lalu masukkan tomat dan masak sesaat, pindahkan ke dalam blender dan haluskan &middot; Masukkan kembali bahan yang sudah dihaluskan ke dalam panci dan tuang air serta masukkan daun jeruk, daun salam, garam, gula pasir, dan penyedap. Masak semua bahan kembali sambil diaduk &middot; Tuang air ungkepan ayam ke dalam sambal dan masak hingga menyusut &middot; Pindahkan ayam kukus ke dalam wadah &middot; Ayam kukus siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ayam kukus pasundan yang enak dan viral.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat ayam kukus Pasundan yang enak dan viral. Simak ulasan selengkapnya.

Gurih dan Lembut, Resep Ayam Kukus Pasundan yang Viral, Wajib Banget Coba!

Ayam Kukus

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Ayam Kukus

Berita Terkini