<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/17/Selamat-pagiJangan-lupa-sarapan-yahbiar-selalu-semangat-menjalani-aktifitas-hari-iniAYAM-B-fotor-2025091712950-2085514622.jpg" alt="Ayam bumbu rujak, hidangan yang menggugah selera dan bercita rasa khas nusantara" width="100%">
<figcaption>Ayam bumbu rujak, hidangan yang menggugah selera dan bercita rasa khas nusantara</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Ayam bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang memiliki perpaduan rasa pedas dan manis yang khas. Menu ini menjadi favorit saat penyelenggaraan acara seperti hajatan, tasyakuran, ataupun momen makan bersama keluarga. Bumbunya yang kental dan meresap ke daging membuat ayam bumbu rujak sangat tepat disajikan bersama nasi putih dan lalapan segar. Bagi anda yang ingin menyajikan masakan ini di rumah, resep ayam bumbu rujak berikut ini yang dilansir dari channel youtube CR Cook akan membantu anda menyajikan menu ini di rumah. Bahan &ndash; bahan yang disiapkan antara lain: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016583188/resep-tortilla-sandwich-viral-ala-hani-azhari-praktis-gurih-dan-cocok-buat-sarapan-kilat">Resep Tortilla Sandwich Viral ala Hani Azhari: Praktis, Gurih, dan Cocok Buat Sarapan Kilat!</a> 6 potong sayap ayam (350 gram) Bumbu racik ayam goreng 4 sdm tepung maizena 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 10 buah cabe kriting merah 10 buah rawit merah 25 gram gula merah/3 sdm gula aren &frac12; sdt garam 1 sdt kaldu ayam bubuk 1 sdt gula pasir 2 sdm air asam jawa sedikit air agar bumbu tidak kering Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016582035/resep-salad-tahu-tempe-viral-ala-ummi-syahirah-sehat-vegan-friendly-dan-super-praktis">Resep Salad Tahu Tempe Viral ala Ummi Syahirah: Sehat, Vegan-Friendly, dan Super Praktis!</a> Langkah pembuatan: <ol> <li style="font-weight: 400;">Potong sayap ayam menjadi dua bagian, lakukan hingga selesai semuanya</li> <li style="font-weight: 400;">Tambahkan bumbu racik marinasi, 4 sdm tepung maizena, lalu aduk hingga tercampur rata</li> <li style="font-weight: 400;">Diamkan selama 30 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah didiamkan, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk pembuatan bumbu, masukkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 10 buah cabe keriting merah, 10 buah cabe rawit, dan tambahkan sedikit air</li> <li style="font-weight: 400;">Blender halus, dan tumis bumbu hingga matang dan beraroma wangi</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah bumbunya matang, masukkan 25 gram gula merah, &frac12; sdt garam, 1 sdt kaldu ayam bubuk, 1 sdt gula pasir, dan 2 sdm air asam jawa, aduk hingga tercampur rata</li> <li style="font-weight: 400;">Tambahkan sedikit air agar bumbunya tidak kering, lakukan koreksi rasa</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan ayam, lalu aduk hingga tercampur rata</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan api kompor, lalu pindahkan ayam bumbu rujak ke wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Ayam bumbu rujak siap dihidangkan</li> </ol>

Ayam bumbu rujak merupakan hidangan khas Nusantara yang memiliki perpaduan rasa pedas dan manis yang khas.

Resep Ayam Bumbu Rujak Ala Rumahan, Olahan Ayam Bercita Rasa Pedas Manis Khas Nusantara

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/11/IMG_7390-1510355937.jpeg" alt="Ilustrasi ayam bumbu rujak ala Elaine Hanafi. (Sumber:&nbsp;resepkoki.id)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi ayam bumbu rujak ala Elaine Hanafi. (Sumber:&nbsp;resepkoki.id)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Ayam&nbsp;bumbu rujak identik dengan rasa pedas gurih yang kaya rempah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sayangnya, versi tradisional sering dimasak dengan minyak atau santan yang bikin kalorinya tinggi. Tapi, ada cara menikmati ayam bumbu rujak dengan rasa tetap nendang sekaligus lebih sehat.</div> <div dir="auto"> Elaine Hanafi (@elainehanafi) menghadirkan resep ayam bumbu rujak rendah kalori dengan teknik memasak tanpa minyak. Hasilnya? Ayam tetap juicy, bumbu tetap medok, dan kalorinya bisa serendah dada ayam rebus.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016559554/cuma-50-kalori-resep-goguma-pia-sehat-ala-eline-camilan-viral-yang-manis-dan-creamy">Cuma 50 Kalori! Resep Goguma Pia Sehat ala Eline, Camilan Viral yang Manis dan Creamy</a></div> <div dir="auto"> Bahan-bahan (Untuk 4 Porsi) - 500 gram paha ayam fillet tanpa kulit (bisa diganti dada ayam untuk kalori lebih rendah) - 5 siung bawang merah - 3 siung bawang putih - 3 butir kemiri sangrai - 5-7 cabai merah keriting (atau sesuai selera pedas) - 1-2 cabai rawit (opsional) - 1 ruas jahe - 1 batang serai (ambil bagian putihnya, cincang halus) - 2 lembar daun jeruk (buang tulang daun, cincang halus) - 1 sdt garam - 1 sdt kaldu bubuk ayam</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016559477/resep-krengsengan-daging-tetelan-khas-surabaya-menu-lezat-makan-siang-dengan-cita-rasa-gurih-pedas-manis-yang-otentik">Resep Krengsengan Daging Tetelan Khas Surabaya: Menu Lezat Makan Siang dengan Cita Rasa Gurih, Pedas, Manis yang Otentik</a></div> <div dir="auto"> Cara Membuat 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, jahe, serai, dan daun jeruk. Lumuri ayam dengan bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</div> <div dir="auto">2. Marinasi selama 30 menit agar bumbu lebih meresap. 3. Masak tanpa minyak ada dua opsi - Air fryer: masak hingga matang merata, cepat, dan empuk. - Wajan granite anti lengket: masak tanpa minyak berlebih, tetap sehat. 4. Sajikan ayam bumbu&nbsp;</div> <div dir="auto">rujak sehat, gurih, dan pedas wangi.</div> <div dir="auto"> Tips ala Elaine Hanafi - Paha ayam bikin tekstur lebih juicy, dada ayam lebih rendah kalori. - Teknik masak tanpa minyak bikin ayam bumbu rujak ini ramah diet. - Bisa jadi meal prep sehat untuk bekal atau makan malam. Resep ayam bumbu rujak ala Elaine Hanafi adalah bukti bahwa masakan sehat tetap bisa enak. Dengan bahan segar, marinasi yang tepat, dan metode masak tanpa minyak, kamu bisa menikmati rasa pedas gurih khas Indonesia tanpa khawatir kalori berlebih.</div>

Resep ayam bumbu rujak ala Elaine Hanafi yang sehat, rendah kalori, tanpa minyak. Cocok untuk diet, bisa pakai dada atau paha ayam

Resep Ayam Bumbu Rujak Rendah Kalori ala Elaine Hanafi, Enak Mau Paha atau Dada

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/14/Resep-Ayam-Bumbu-Rujak-Khas-Jawa-Timur-yang-Enak-Cocok-Dimak-Bersama-dengan-Nasi-1894375027.jpg" alt="Resep Ayam Bumbu Rujak Khas Jawa Timur yang Enak. (YouTube Ika Mardatillah)" width="100%">
<figcaption>Resep Ayam Bumbu Rujak Khas Jawa Timur yang Enak. (YouTube Ika Mardatillah)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -- Ayam bumbu rujak merupakan salah satu hidangan khas Jawa Timur yang terkenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan sedikit manis. Hidangan ini sering disajikan dalam acara keluarga atau acara lainnya, hal ini karena hidangan ayam bumbu rujak kaya akan bumbu yang khas. Kamu bisa mencoba membuat hidangan ayam bumbu rujak yang enak dan gurih yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Selasa (21/1). Bahan-bahan untuk membuat ayam bumbu rujak: &middot; 1 ekor ayam kampung &middot; 10 cabe merah rebus &middot; 10 siung bawang merah &middot; 7 siung bawang putih &middot; 4 kemiri &middot; 1 ruas jahe &middot; 1 sdt ketumbar &middot; 2 serai &middot; 4 daun jeruk &middot; 1 lengkuas &middot; 1 sachet santan instan &middot; Air &middot; Gula secukupnya &middot; Garam secukupnya &middot; Penyedap rasa secukupnya Cara untuk membuat ayam bumbu rujak: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015555196/ada-gemini-ini-5-zodiak-yang-cenderung-mudah-menyerah-dan-minim-motivasi">Ada Gemini, Ini 5 Zodiak yang Cenderung Mudah Menyerah dan Minim Motivasi</a> &middot; Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit, jahe, ketumbar, kemiri, dan sedikit air ke dalam blender. Lalu blender semua bumbu hingga halus dan sisihkan &middot; Setelah itu, panggang ayam dan angkat ayam &middot; Siapkan panci dan tuang minyak. Panaskan minyak dan masukkan bumbu halus, serai yang sudah digeprek, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga matang &middot; Jika sudah matang, masukkan ayam yang sudah dipanggang ke dalam panci &middot; Tuang santan dan air ke dalam panci. Aduk semua bahan hingga merata dan masak sesaat &middot; Bumbui dengan kaldu ayam bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk kembali hingga merata &middot; Lalu ungkep ayam agar bumbu meresap. Tambahkan cabe rawit utuh ke dalam panci dan masak sesaat &middot; Matikan kompor dan pindahkan ke dalam wadah &middot; Ayam bumbu rujak siap disajikan dengan nasi putih Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ayam bumbu rujak yang nyemek khas Jawa Timur yang enak dan menggugah selera makan.

Yuk simak, berikut ini merupakan bahan dan langkah dala m membuat ayam bumbu rujak yang nyemek khas Jatim.

Enak dan Gurih! Resep Ayam Bumbu Rujak yang Nyemek Khas Jawa Timur, Cocok untuk Jadi Menu Spesial Keluarga

ayam bumbu rujak

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#ayam bumbu rujak

Berita Terkini

Resep Ayam Bumbu Rujak Ala Rumahan, Olahan Ayam Bercita Rasa Pedas Manis Khas Nusantara

Resep Ayam Bumbu Rujak Rendah Kalori ala Elaine Hanafi, Enak Mau Paha atau Dada

Enak dan Gurih! Resep Ayam Bumbu Rujak yang Nyemek Khas Jawa Timur, Cocok untuk Jadi Menu Spesial Keluarga

Download Aplikasi JawaPos.com