10 Kuliner Legendaris Jakarta yang Wajib Dicoba, dari Bakmi Ikonik hingga Soto Betawi Favorit Pejabat

JawaPos.com – Sebagai ibu kota negara, Jakarta sejak lama menjadi titik temu berbagai budaya dari seluruh penjuru Indonesia.

Mobilitas penduduk yang tinggi membuat kota ini dihuni oleh masyarakat dengan latar belakang beragam. 

Kondisi tersebut secara alami membentuk wajah kuliner Jakarta yang kaya rasa, warna, dan sejarah.

Tak heran jika Jakarta menyimpan banyak kuliner legendaris yang bertahan puluhan tahun dan tetap dicintai lintas generasi. 

Mulai dari sajian mie, jajanan tradisional Betawi, hingga kudapan manis yang sudah melegenda sejak era kolonial. 

Dilansir dari kanal YouTube 10 BEST ID, berikut ini 10 kuliner legendaris Jakarta yang wajib masuk daftar wisata rasa Anda.

1. Bakmi Gang Kelinci, Ikon Bakmi Jakarta Sejak 1957

Bagi pencinta mie, Bakmi Gang Kelinci adalah nama yang tak asing. Berdiri sejak 1957, rumah makan ini telah berkembang dengan cabang di berbagai lokasi strategis, seperti Pasar Baru, Cengkareng, Kuningan, Menteng, hingga Blok M.

Bakmi Gang Kelinci dikenal dengan mie bertekstur kenyal, suwiran ayam empuk, dan rasa gurih yang konsisten. 

Selain bakmi ayam, tersedia pula menu lain seperti kwetiau, ifumie, hingga nasi goreng. 

Kualitas bahan yang terjaga menjadi alasan mengapa tempat ini mampu bertahan lebih dari setengah abad.

2. Es Krim Ragusa Italia, Sejuknya Nostalgia Sejak 1930-an

Di kawasan Jalan Veteran, Gambir, berdiri Es Krim Ragusa Italia yang telah beroperasi sejak era 1930-an. 

Toko es krim ini menyajikan es krim tradisional ala Italia dengan cita rasa klasik seperti cokelat, vanila, stroberi, hingga durian.

Tekstur es krim Ragusa terkenal lembut dan ringan karena menggunakan susu sapi murni tanpa pengawet. 

Menikmati semangkuk es krim Ragusa tak hanya menyegarkan, tetapi juga membawa pengunjung bernostalgia ke Jakarta tempo dulu.

3. Gabus Pucung Dapur Betawi, Cita Rasa Otentik Betawi

Gabus pucung merupakan salah satu hidangan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui.